WeizenReis

Vorgeschälter Hartweizen wird am Markt als Perl-, Edel- oder Zartweizen bezeichnet.
• einzige Zutat / Rohstoff: Hartweizen
• ein 100 % natürliches Produkt, gewachsen in Österreich (Burgenland bzw. Weinviertel)
• ohne chemische Zusätze und ohne gentechnische Behandlung
• aus selektiertem Weizen unter kontrolliertem Anbau produziert

Weizli Infoblatt: weizli-infoblatt.pdf

Unsere Perlweizen-Produktion:
• modernste Anlagen in unserem Mühlenbetrieb in Hörsching
• nach der Ankunft wird der Weizen entstaubt und entsteint
• anschließend 2x gekocht: einmal feucht, einmal trocken, kurzeitig und bei extrem hoher Temperatur
• dann werden die Körner getrocknet und geschält, bevor sie verpackt werden.

Vorzüge von Getreide / Weizenprodukten
• Unser Perlweizen ist ein neuartiges Getreideerzeugnis, welches die Vorzüge einer einfachen, schnellen Handhabung und einer gesunden, schmackhaften Ernährung auf sich vereint
• Durch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von Perlweizen wird der Organismus auf abwechslungsreiche Weise mit allen wertvollen Substanzen aus Getreide versorgt
• Perlweizen steht für gesunde Ernährung ohne auf Geschmack verzichten zu müssen
Gerade im Weizen steckt die Kraft des vollen Korns:
• Komplexe Kohlenhydrate
• Proteine
• wenig Fett
• sowie eine Reihe lebenswichtiger Vitamine, Mineralstoffen und Spurenelementen